Despues de incursiones en distintas carreras y experiencias laborales, Sebastián Daniel Romero Monachesi se egresó a sus 25 años en el año 2011 en la ENERC (Escuela Nacional de Experimentación y Realización Cinematográfica) como guionista de cine y televisión. Su tesis, Tenía tanto miedo, fue un cortometraje que viajó por distintos festivales (Gijón, España ; Viena, Austria ; Fenaco Lambayequé, Peru ; FICUNAM, México DF ; Festival Internacional de Tel Aviv, Israël ; Pinamar, Tandil, Tapiales y Villa Gessell, Argentina) y ganó como mejor cortometraje de América Latina en Sao Paulo en el año 2013. Entre el año 2010 y 2011 escribió Gigantes junto a sus compañeros de carrera, una serie que ganó el concurso de Televisión Digital del Incaa y fue nominada en el año 2012 al Martín Fierro Federal.
Su primer obra como actor y dramaturgo fue en el Paseo la Plaza. Tambien escribió un musical llamado Las últimas horas de tu familia y el infantil Los Incunables, ambos dirigidos por Tatiana Citadinni y estrenados en El Galpon de Guevara. En el 2018 presentó en Microteatro, Cumple mama claudia, una obra que escribió y dirigió. Como actor trabajó en obras de teatro en el Paseo la Plaza (No soy yo, sos vos), la Tertulia, en el Salón Caldas dirigido por Verónica Gerez (Hola). Tiempo después actuó también junto a Verónica Gerez en Aguas Abiertas, dirigido por Micaela Freire y Nicolás Leo, quién también lo dirigió en Don Luciano en Microteatro. En octubre del 2022, se estrenará su obra "Lo rápido que se nos fue", escrita e interpretada por él.
Actuó en distintos cortometrajes en competencia del Bafici; actuó en "Palestra", película ganadora del Festival Gijón, España, a mejor película; en "Estertor", a estrenarse en el año 2022, y también dirigida por Sofía Jallinski y Juan Pablo Basovih Marinaro. Actuó en Wormland, un mediometraje en París del director Robert Weiss y trabaja en publicidades desde el año 2016 como actor y director de casting.
Desde el año 2020, trabaja como Coach Actoral privado de actores y actrices, y director de actores para proyectos audiovisuales tales como: "Días de Gallos" de HBO, "Pipa" de Netflix y "Matrimillas" de Netflix, protagonizada por Luisana Lopilato y Juan Minujín.
Se formó con profesores como Paula Grinszpan, Marcelo Savignone, en Espacio Aguirre como clown, Francisca Ure, Javier Daulte y en Arta Cartoucherie junto a Jean Francois Dusigne y Lauren Gaudé en París.
- Perdimos todo (Coaching actoral)
- Me olvidé, qué estaba esperando (Actor)
- Lo rápido que se nos fue (Autor)
- Palestra + amigas nuevas (Casting)
- Perdimos todo (Asistente de dirección)
- My Amy (Director)
- Cumple mamá Claudia - Sala 1 (Dramaturgo, Vestuarista, Director de arte, Director)
- Hormigópolis (Actor)
- Aguas abiertas (Actor)
- Don Luciano - Sala 2 (Actor)
- Los incunables (Libro)
- El error (lo que vas a ver está mal). (Actor)
- Las últimas horas de tu familia (Guionista)
- Hola (Actor, Colaborador en dramaturgia)
- La Sonrisa de Tito (Actor)
- No soy yo, sos vos (Actor)