Comenzó la carrera en el teatro con Pasiones olvidadas en 1992. Luego vino Tertulias eran las de antes por Las Tertulianas, junto a María Fernanda Sánchez en 1993. En 1996 comenzó la televisión deslumbrando en El palacio de la risa, más las cuatro obras que hizo ese mismo año: El no de la vaca, Historia de margaritas alegres, Mi payaso favorito y Nice to meet you Machupichu.
Desde 1997, hasta mediados de 1998, participó en Videomatch y en Los Rodríguez. También volvió a tomar parte en las obras de teatro Rebeca del romance roto, El asesino no es el mayordomo y El fitito de Cecilia Dopazo.
Durante 1999 y 2000 volvió al teatro con Pasado Carnal, junto a Eugenia Guerty. En 2001 participó en la tiras Campeones de la vida, Peor es nada y El sodero de mi vida, también en la obra de teatro Confesiones de mujeres de 30.
En 2002 formó parte de Una para todas y el programa Dadyvertido. Durante 2003 integró el elenco de Son amores, y retornó al teatro con El Amante.
En 2004 formó parte de sitcom argentina La niñera. Ese mismo año realizó una participación especial en El disfraz.
En 2005 formó parte de la sitcom creada por Cris Morena, Amor mío, dónde interpretó a Vera.
En 2006 protagonizó Chiquititas sin fin, la octava temporada de la telenovela, con la cual retornó al teatro después de tres años.
En 2007 fue Sol Neumann en la comedia Aquí no hay quien viva, y formó parte en los sketches de Gilda:5 estrellas en el programa Susana Giménez.
Durante el año 2010 trabajó en Alguien que me quiera, una telenovela de Pol-ka, dónde interpretó a Pepa.
El 2011 participa del capítulo 3 de El hombre de tu vida, unitario protagonizado por Guillermo Francella, donde Aruzzi interpretó a Yanina, una médica pediatra con discapacidad neurológica. Su papel tuvo una gran repercusión en los medios y fue aclamada por la crítica.3? Ese mismo año participó en uno de los capítulos de Recordando el show de Alejandro Molina y en algunos capítulos de la comedia Los Únicos.4?
En 2012 forma parte del elenco de La dueña, miniserie protagonizada por Mirtha Legrand, en donde interpreta a Daniela Rossi.5? A fines de ese año participó en un capítulo de la telecomedia La pelu, como Alcira.
En 2013 formó parte del elenco de la obra teatral Le Prénom (El nombre), una comedia dirigida por Arturo Puig. En la misma la acompañan Germán Palacios, Mercedes Funes, Peto Menahem y Carlos Belloso.6? Desde abril de 2013 forma parte del elenco de Los vecinos en guerra, producción de Underground Producciones y Endemol, en donde interpreta a Norita Sotelo.7?
En 2014 participó en Viudas e hijos del rock and roll como Viviana «Vivian» Acosta, quien se interponía entre el romance de Vera Santoro (Celeste Cid) y Ramiro «Rama» Ferrer (Fernán Mirás).
En 2016 del lado del canal de las pelotas, Telefe interpretó a Susana Ximena en Educando a Nina, quien es la mejor amiga de la protagonista, interpretada por Griselda Siciliani.
En 2018 volvió a la pantalla chica interpretando a la abogada Sosa, Inés Sosa en 100 días para enamorarse ficción ganadora del Martín Fierro de oro 2019.
2019 En teatro hizo "La Verdad" De Florian Zeller. Con Juan Minujin. Valeria Llois y Héctor Díaz.
En la actualidad y en streaming por Instagram Jacky Guzman y sus invitados @aruzzireal
DOCENCIA: En el marco del Seminario Semanal "RUTA DE ESCRITURAS" EL 05/08/2020 A LAS 19 HS , dará el taller :EL PERSONAJE TEJE LA TRAMA
Web: https://www.alternativateatral.com/curso.php?o=teatros&r=4689&m=a&t=curso&id=386
- Felicidades (Actriz)
- El beso (Actriz)
- Animal Humano (Dramaturga)
- La mujer del vestido verde (Autora)
- El sentido del viaje (Actriz)
- Tertulias Bárbaras: Jorgelina Aruzzi (Participación)
- Leer en casa - Jorgelina Aruzzi (Artista invitado)
- Me reconoció por la risa (Dramaturga)
- La verdad (Actriz)
- Pronuncielé deseo (Dramaturga, Directora)
- La verdad (Actriz)
- P´asado carnal (Autora)
- Xno (Voz en Off)
- Nini en el aire (Dramaturga)
- Nina en el aire (Actriz)
- Nini en el aire (Actriz)
- La última montaña - Sala 3 (Directora, Dramaturga)
- La puerta de al lado (Actriz)
- Carmen en la Cruz (Dramaturga, Actriz, Diseñadora De Sonido, Productora, Directora)
- Le Prenom (Actriz)
- El hijo de puta del sombrero (Actriz)
- El extraordinario incidente del hombre flama (Voz en Off)
- Fin del mundito (Voz en Off)
- Amor, dolor y qué me pongo (Actriz)
- La mandrágora (Actriz)
- La madre impalpable (Idea)
- Las d'enfrente (las de enfrente) (Actriz)
- La madre impalpable (Diseñadora de vestuario, Diseñadora de escenografía, Productora, Directora general, Autora, Actriz)
- El 3340 (con humos de cabaret) (Actriz)
- Trasnoches Vareadas (Actriz)
- Doméstico (Actriz)
- El Fitito (Actriz)
- P'Asado carnal (Actriz)